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苔菜

tái cài

植物名。紫堇的别名。明李时珍《本草纲目·菜一·紫堇》﹝集解﹞引苏颂曰：“紫堇生江南吴兴郡。淮南名楚葵，宜春郡名蜀芹，豫章郡名苔菜，晋陵郡名水卜菜也。”《晏子春秋·杂下十九》：“ 晏子相齐，衣十升之布，脱粟之食，五卯、苔菜而已。”

1.苔的解释苔（读音：tái,tāi）部首艹

tái隐花植物的一类。根、茎、叶的区别不明显，常贴在阴湿的地方生长。tāi舌苔，舌头上面的垢腻。由衰死的上皮细胞和黏液等形成。观察它的颜色可以帮助诊断病症。

2.菜的解释菜（读音：cài）部首艹

1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。

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