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苦菜

kǔ cài

拼音：kucai
注音：ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ
读音：kǔ cài
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苦菜的意思和解释

亦称“ 苦蕒 ”。越年生菊科植物。春夏间开花。茎空，叶呈锯形，有白汁。茎叶嫩时均可食，略带苦味，故名。《礼记·月令》：“﹝孟夏之月﹞王瓜生，苦菜秀。” 明李时珍《本草纲目·菜二·苦菜》：“苦菜，即苦蕒也。家栽者呼为苦苣，实一物也。”《解放日报》1945.6.10：“苦菜，这是一种宿根的野草，有白色奶汁，据说是最养人的一种野菜。”

苦菜的词语分解

1.苦的解释苦（读音：kǔ）部首艹

1.像胆汁或黄连的味道（跟“甘、甜”相对）：～胆。这药～极了。2.难受；痛苦：～笑。艰～。愁眉～脸。～日子过去了。～尽甘来。3.使痛苦；使难受：一家五口都仗着他养活，可～了他了。4.苦于：～旱。～夏。5.有耐心地；尽力地：～劝。～干。～思。勤学～练。6.除去得太多；损耗太过：指甲剪得太～了。这双鞋穿得太～了，不能修理了。7.姓。

2.菜的解释菜（读音：cài）部首艹

1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。

苦菜

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