生菜
shēng cài- 拼音：shengcai
- 注音：ㄕㄥ ㄘㄞˋ
- 读音：shēng cài
- 繁体：
生菜的意思和解释
◎ 生菜 shēngcài
[romaine lettuce, cos lelluce]一年生或二年生草本植物,叶子狭长,花黄色。叶子可做蔬菜
鲜菜；青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣、芹菜、香菜等。《三国志·魏志·倭人传》：“ 倭 地温暖，冬夏食生菜。” 晋 葛洪 《抱朴子·释滞》：“不欲多食生菜肥鲜之物；令人气强难闭。” 唐 杜甫 《立春诗》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。” 明 李时珍 《本草纲目·菜二·白苣》：“白苣、苦苣、萵苣俱不可煮烹，皆宜生挼去汁，盐醋拌食，通可曰生菜。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·正月·春盘》：“新春日献辛盘，虽士庶之家，亦必割鷄豚、炊麪饼，而杂以生菜、青韭芽、羊角葱。”
生菜的反义词
◎熟菜shúcài烹调好的菜,常指出售的熟肉食等已经烹调好的菜。多指出售的熟肉食品。《南史·孝义传上·丘杰》：“﹝丘杰﹞十四遭母丧，以熟菜有味，不尝於口。”《水浒传》第三二回：“店主人便去打两角酒，大碗价筛来，教武行者吃，将一碟熟菜与他过口。”《儿女英雄传...
生菜的词语分解
1.生育；出生：胎～。卵～。～孩子。优～优育。～于北京。2.生长：～根。～芽。3.生存；活（跟“死”相对）：舍～忘死。同～共死。4.生计：谋～。营～。5.生命：丧～。舍～取义。6.生平：一～一世。今～今世。7.具有生命力的；活的：～物。～龙活虎。8.产生；发生：～病。～效。惹是～非。9.使柴、煤等燃烧：～火。～炉子。10.姓。11.果实没有成熟（跟“熟”相对，下12.—13.同）：～柿子。这西瓜是～的。14.（食物）没有煮过或煮得不够的：夹～饭。～吃瓜果要洗净。15.没有进一步加工或炼过的：～石膏。～铁。16.生疏：～人。～字。认～。刚到这里，工作很～。17.生硬；勉强：～凑（勉强凑成）。～搬硬套。18.很（用在少数表示感情、感觉的词的前面）：～怕。～恐。～疼。19.某些指人的名词后缀：医～。20.某些副词的后缀，如“好生、怎生”等。
1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。