盘菜的意思和解释
方言。适当搭配并经加工整理，置于盘中出售的生菜肴。
盘菜的词语分解
1.盘的解释 盘（读音：pán）部首 皿1.盛放物品的扁而浅的用具：茶～。菜～。托～。2.形状像盘或有盘的功用的东西：字～。棋～。算～。磨～。3.回旋，回绕，屈曲：～旋。～桓。～剥（辗转剥削）。～曲。～亘。～郁（曲折幽深）。～根错节。4.垒，砌：～灶。～炕。5.仔细查究：～问。～驳。～察。～查。～货。～算（细心打算）。6.指市场上成交的价格：开～。收～。7.转让（工商企业）：出～。招～。受～。8.搬运：～运。9.量词：一～磨。10.姓。
2.菜的解释 菜（读音：cài）部首 艹1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
