辣酱的意思和解释
《 网》
◎ 辣酱 làjiàng
[thick chili sauce] 含辣味儿的豆瓣酱
《 网》
辣酱的词语分解
1.辣的解释 辣（读音：là）部首 辛1.像姜、蒜、辣椒等有刺激性的味道：酸甜苦～。2.辣味刺激（口、鼻或眼）：～眼睛。他吃到一口芥末，～得直缩脖子。3.狠毒：心狠手～。
2.酱的解释 酱（读音：jiàng）部首 酉1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。
