败酱
bài jiàng- 拼音：baijiang
- 注音：ㄅㄞˋ ㄐㄧㄤˋ
- 读音：bài jiàng
- 繁体：敗醬
败酱的意思和解释
多年生草本植物。茎直立，高达1.5米，秋季开花，花黄色。花和根揉而嗅之，有败酱气，故名。根茎入药，有消炎、利尿等作用，又可以提制芳香油。《本草纲目·草五·败酱》﹝集解﹞引 汉 刘向 《别录》：“败酱生 江夏 川谷，八月采根，暴乾。”
败酱的词语分解
1.在战争或竞赛中失败（跟“胜”相对）：战～国。立于不～之地。甲队以二比三～于乙队。2.使失败；打败（敌人或对手）：大～侵略军。3.（事情）失败（跟“成”相对）：功～垂成。不计成～。4.毁坏；搞坏（事情）：身～名裂。伤风～俗。成事不足，～事有余。5.解除；消除：～毒。～火。6.破旧；腐烂：～絮。～肉。7.凋谢；枯萎：～叶。塘里的荷花都～了。8.败落：好好的一个家～在他手里了。9.使败落：～家。
1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。