盖酱
gài jiàng- 拼音：gaijiang
- 注音：
- 读音：gài jiàng
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盖酱的意思和解释
犹覆瓿。比喻自己的著作价值不高。多用作谦词。 唐 颜真卿 《文殊帖》：“近作一《文殊师利菩萨碑》，但欲发扬主上圣意，盖不近文律耳。今奉呈，充盖酱之用，可乎？”参见“ 覆瓿 ”。
盖酱的词语分解
gài覆盖、遮蔽。 【组词】：遮盖、掩盖、盖被子有覆盖功能的东西。 【组词】：锅盖、瓶盖、冠盖相望加上去、加在上面。 【组词】：盖章、盖手印、盖邮戳搭建、建筑。 【组词】：盖房子、盖停车场超越。 【组词】：英雄盖世吹牛、胡扯。 【组词】：胡盖、乱盖gě姓。hé古同“盍”，文言虚词，何不。
1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。