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羹臛

gēng huò
  • 拼音:genghuo
  • 注音:ㄍㄥ ㄏㄨㄛˋ
  • 读音:gēng huò
  • 繁体:

羹臛的意思和解释

菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵” 汉 王逸 注;“有菜曰羹,无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。 北魏 贾思勰 《齐民要术·荏蓼》:“研为羹臛,美於麻子远矣。” 宋 陆游 《岁暮》诗:“羹臛芳鲜新弋雁,衣襦轻暖自繅丝。”一说,羹臛之别,在调味品和烹调方法不同,与有菜无菜无关。见 唐 颜师古 《匡谬正俗》卷八。

羹臛的词语分解

  • 1.羹的解释 羹(读音:gēng)部首

    用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋~。

  • 2.臛的解释 臛(读音:huò)部首

    肉羹。