用肉菜等做成的汤。 唐 王建 《新嫁娘词》:“三日入厨下,洗手作羹汤。” 清 袁枚 《随园诗话补遗》卷二:“命余遍尝诸当事羹汤。”
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋~。
tāng1.食物加水煮熟后的汁液。也指烹调后以汁液为主的副食:米~。姜~。煲~。2.开水;热水:赴~蹈火。3.中药方剂。用水煎服:茵陈~。4.也叫成汤、唐、大乙。商朝第一个君主。夏桀残酷暴虐,人民反对,诸侯叛离。汤起兵灭夏,约于公元前1600年建立商朝,都亳(今河南商丘)。shāng〔汤汤〕水流大而急。