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煎烹

jiān pēng
  • 拼音:jianpeng
  • 注音:ㄐㄧㄢ ㄆㄥ
  • 读音:jiān pēng
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煎烹的意思和解释

谓烧煮食品。 唐 韩愈 刘师服 《石鼎联句》:“巧匠斲山骨,刳中事煎烹。”

煎烹的词语分解

  • 1.煎的解释 煎(读音:jiān)部首

    1.烹调方法,锅里放少量油,加热后,把食物放进去使表面变黄:~鱼。~豆腐。2.把东西放在水里煮,使所含的成分进入水中:~茶。~药。3.煎中药的次数:头~。二~。这病吃一~药就好。

  • 2.烹的解释 烹(读音:pēng)部首

    1.煮(菜、茶):~饪。~调。2.烹调方法,先用热油略炒,然后加酱油等作料搅拌,随即盛出:~对虾。