有没有人吃虾皮卡死

不可以。
大虾的皮属于比较难消化的食物，虽然含有丰富的矿物质钙，但是很难被吸收利用，还容易卡嗓子，因此不建议食用大虾的皮。
大虾的营养成分是很丰富的，特别是在大虾中还有蛋白质，脂肪，碳水化合物，特别是大虾中的维生素也是很丰富的，特别是维生素A和维生素E很丰富，同时其中的各类微量元素都很丰富，特别是大虾中的镁元素特别的丰富，而镁元素是可以对人体的心脏活动有重要调节作用，而且大虾还能保护心血管系统。

低级胺类不仅本身有一定毒性，更糟糕的是它们非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合，形成强致癌物——亚硝胺。
这类物质是促进食管癌和胃癌发病的重要化学因素。
亚硝胺类物质的毒性是非常大的，有慢性毒性、致畸性和致癌性。
它还有挥发性，从空气中吸入也会引起毒性反应。
每种海鲜都是亚硝胺类的重要来源。
不新鲜的腌鱼、腌肉、虾皮、海米、鱿鱼丝、干贝、鱼干等都有超标的可能。
所以，一旦虾皮出现异味，不要可惜，要坚决扔掉。
即便水洗之后，也不能放心。
在买完虾皮后，马上存入冰箱中，取用之后再放回冰箱。
这样可以大大延缓蛋白质分解的速度，在两三个月内保持正常味道，也就减小了产生致癌物的危险。
以上内容观点仅供参考，

虾皮补钙吗 很多海鲜都有补钙的作用，比如说虾肉，吃虾肉能帮助人体所需的钙质，对促进骨骼发育有一定好处，那么虾皮能不能补钙呢？虾皮是晒干后的毛虾，本身没有什么肉，晒后更是薄薄一小个，吃虾皮真能起到补钙的作用？ 虾皮中的确钙很多，但是吸收率并不理想。
钙要想吸收，首先要溶解出来。
可是虾壳是人的牙齿没法彻底嚼碎的，在胃里面被胃酸作用之后，能溶解出来的也是一小部分。
大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外。
虾皮是能补钙，但补钙的效果并不明显，所以想要通过吃虾皮来达到补钙的效果是很轻微的哦！ 虾皮怎么吃虾皮是生活中最常见的海制品，晒干后的虾皮吃起来咸香美味，无论是煮汤还是炒菜，加上一点点就能提鲜，虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，是缺钙者补钙的较佳途径，那么虾皮怎么吃呢？下面妈网百科为大家介绍几道虾皮的家常做法，吃货们赶紧学起来吧！ 做法一：虾皮锅塌豆腐 材料：鸡汤半碗，料酒一匙，盐适量，香油少许调成味汁，加入洗净的虾皮。
葱末，姜末。
做法： 1、鸡汤半碗、料酒一匙、盐适量、香油少许调成味汁，加入洗净的虾皮。
葱末、姜末备用； 2、鸡蛋打散成蛋液，另取一只盘子放入面粉； 3、豆腐切片后，先沾上面粉，然后再裹上蛋液； 4、把沾了面粉和蛋液的豆腐片双面都煎成金黄色； 5、豆腐煎好之后，在锅里摆好，调味汁浇在豆腐上，撒上葱姜末，中小火，塌至汁尽豆腐入味就好啦。
做法二：蒜香虾皮 材料：生晒虾皮，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖 做法： 1、虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝； 2、锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味； 3、倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干； 4、最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。
虾皮的功效 虾皮有什么功效呢？虾皮虽然看起来身材小小，没有大虾那肥美的肉感，但其营养价值可不能小觑的哦！虾皮富含钙、镁、钾，能为人体补充所需的营养元素。
那么吃虾皮有什么功效呢？下面我们一起来了解下！ 1、吃虾皮能补充钙质。
老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
2、吃虾皮能保护心血管。
虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3、吃虾皮能预防妊娠高血压。
钙质对生育期的妇女特别重要。
妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。
虾皮的营养价值 虾皮，小小的身材却是极其美味，且营养价值颇高，对人体好处多多。
很多人都爱吃，许多妈妈也喜欢用虾皮蒸蛋来给宝宝添加辅食，那么虾皮有什么营养价值呢？下面我们就一起来了解一下！ 首先，虾皮的蛋白质含量高，每100克虾皮含39、3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品；其次，虾皮的矿物质含量高，且种类丰富。
除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。
所以，虾皮素有“钙库”之称； 另外，虾皮还还有虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，吃虾皮还能抗衰老哦！ 虾皮要怎么清洗 虾皮要洗吗？虾皮当然要洗，虾皮是经过晒制后而成的干制品，它的表面有很多灰尘和细菌，在吃之前肯定是要先洗干净的！那么虾皮要怎么清洗呢？下面妈网百科就来教大家如何清洗虾皮！吃虾皮之前可以先用温水浸泡3～5分钟，然后用水淘洗两次。
这样做一来可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。
另外还能去除虾皮本身的一些不好的气味，让做出来的菜鲜而不腥。
虾皮的表面含有亚硝基化合物，只有浸泡清洗干净才能减少致癌物。
另外，新鲜的虾皮买回后可以放在冰箱里冷藏或冷冻，每次用完后要密封。
虾皮要怎么挑选 虾皮好吃，做法也不难，只要在做菜煮汤的时候加一点点就很美味。
但是如何挑选虾皮可就是一个技术活了。
如何识别虾皮的好坏呢？下面妈网百科为大家支招！年轻的妈妈们赶紧来涨涨知识！ 首先，挑选好的虾皮，要看虾皮的颜色，虾皮的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色；变质的虾，通体是红颜色的，不能要。
或者发白的虾皮也是不好的；其次，如果你光靠颜色无法识别，那么就要用手摸一摸虾皮，虾皮越干爽的越好，不能太潮，太潮会增加虾皮的斤两，还会让虾皮难以保存； 此外，一般虾皮可以试吃的，你可以尝尝虾皮咸度怎样，很咸的不要，那样的虾皮放盐过多，吃多了对人身体不好。
一般稍微有些滋味的虾皮比较好； 虾皮的好坏很容易辨别，只要掌握以上的三个方法就能挑选到新鲜的虾皮，在此也要提醒大家，虾皮的价格高低不一，在选购时要看好，所谓一分钱一分货，不能光图便宜的哦！

健身能不能吃无盐虾皮？虾皮蛋白质和钙含量都很高，价格也不贵，健身的人可以吃吗，看淘宝上有无盐的虾皮，感觉性价比不错显示全部 1.当然能吃。
别说无盐了，有盐也行啊，关键要看摄入量。
2.吃虾皮要看目的是什么。
如果想补充蛋白质，印象中虾皮的蛋白质好像不是优质属性，效果怕是大打折扣。
蛋白质还是鱼肉蛋奶虾豆最易得，也见效快。
3.如果要补钙，虾皮虽然钙的含量高但溶出率很低，实际作用没法跟最朴实无华的牛奶抗衡。