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饴糖

yí táng
  • 拼音:yitang
  • 注音:ㄧˊ ㄊㄤˊ
  • 读音:yí táng
  • 繁体:飴糖

饴糖的意思和解释

用米、麦芽熬成的糖浆。 清 昭槤 《啸亭杂录·徐中丞》:“听讼飢,家人供角黍,且判且啖,髭颐尽赤,盖误硃为飴糖,笔筯交下,不能復辨也。”

饴糖的词语分解

  • 1.饴的解释 饴(读音:)部首

    饴糖,以含有淀粉的物质为原料经糖化和加工制得。饴糖含有麦芽糖、葡萄糖及糊精,味甜爽口,可供制糕点、糖果等。

  • 2.糖的解释 糖(读音:táng)部首

    1.有机化合物的一类,可分为单糖、双糖和多糖,是人体内产生热能的主要物质,如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。2.食糖的通称。3.糖果:奶~。水果~。