酒保；堂倌。《京本通俗小说·西山一窟鬼》：“却不是别人，是 净慈寺 对门酒店里量酒。”《古今小说·史弘肇龙虎君臣会》：“ 史弘肇 看着量酒道：‘我不曾带钱来，你厮赶我去营里讨还你。’”
liàng1.测量东西体积多少的器物。如升、斗等。2.限度：胆～。力～。3.数量：降雨～。产～。4.估计；衡量：～力而行。5.哲学范畴。指事物存在和发展的规模、程度、速度等，即可以用数量表示的规定性，如多少、大小、高低、轻重、快慢等。liáng1.用器具确定东西的多少、长短或其他性质：～地。～血压。2.估计；衡量：打～。思～。
1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。
