把煮熟拌入酒母的米饭置于器中，酝酿成酒，俗称“盦酒”。
1.同“庵”。多用于人名。2.古代一种盛食物的器具。
1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。
