下酒
xià jiǔ- 拼音：xiajiu
- 注音：ㄒㄧㄚˋ ㄐㄧㄨˇ
- 读音：xià jiǔ
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下酒的意思和解释
◎ 下酒 xiàjiǔ
(1) [go with wine]∶就着菜把酒喝下去
(2) [go well with wine]∶适宜于和酒一起吃
1. 以菜佐酒。谓就着菜把酒喝下去。 北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》：“白如珂雪，味又絶伦。过饭下酒，极是珍美也。” 清 李渔 《意中缘·借兵》：“小弟定要寻着此人，断他的头来下酒。” 罗荪 《代表》：“ 胡丽初 选了几样下酒的菜，要了一斤花雕，两人对酌起来。”
2. 指佐酒的菜肴果品。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“凡店内卖下酒厨子，谓之茶饭量酒博士。” 元 谷子敬 《城南柳》楔子：“买五十文钱的酒，相饶些下酒来。”《水浒传》第十七回：“解上山来，且取这厮的心肝来做下酒，消我这点冤仇之恨。”
3. 适宜于佐酒。如：这菜下酒不下饭。
下酒的词语分解
1.方位词。位置在低处的：～游。～部。山～。往～看。2.等次或品级低的：～等。～级。～策。～品。3.方位词。次序或时间在后的：～次。～半年。～不为例。4.向下面：～达。～行。5.方位词。表示属于一定范围、情况、条件等：名～。部～。在党的领导～。在这种情况～。6.表示当某个时间或时节：时～。节～。年～。7.用在数目字后面，表示方面或方位：两～都同意。往四～一看。8.姓。9.由高处到低处：～山。～楼。顺流而～。10.（雨、雪等）降落：～雨。～雪。～霜。11.发布；投递：～命令。～通知。～战书。12.去；到（处所）：～乡。～车间。～馆子。13.退场：八一队的五号～，三号上。这一场戏你应该从右边的旁门～。14.放入：～种。～面条。～本钱。～网捞鱼。15.进行（棋类游艺或比赛）：～围棋。咱们～两盘象棋吧!16.卸除；取下：～装。把敌人的枪～了。把窗户～下来。17.做出（言论、判断等）：～结论。～批语。～定义。18.低于；少于：参加大会的不～三千人。19.用在“两、几”后面，表示本领、技能：他真有两～。就这么几～，你还要逞能?‖也说下子。20.表示由高处到低处：坐～。躺～。传～一道命令。21.表示有空间，能容纳：坐得～。这个剧场能容～上千人。这间屋子太小，睡不～六个人。22.表示动作的完成或结果：打～基础。定～计策。准备～材料。
1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。