奶酪。古代北方游牧民族始造之，故称。 唐 沉亚之 《刘岩夫哀文》：“鼎设海陆备肴葅兮， 吴 梅狄酪浹浓腴兮。”
1.我国古代称北方的民族。2.姓。
1.用牛羊等动物的乳汁做成的半凝固或凝固的乳制品：奶～。2.用果实做成的糊状食品：山楂～。
