犹拼盘。用两种以上的凉菜摆在一个盘子里拼成的菜。《西游记》第四四回：“三人坐下，尽情受用。先吃了大馒头，后吃簇盘、衬饭、点心、拖炉、饼锭、油煠、蒸酥，那里管甚么冷热，任情吃起。”
1.聚拢在一块儿；聚集成一团：～拥。花团锦～。2.量词。用于聚集成团的东西：一～鲜花。
1.盛放物品的扁而浅的用具：茶～。菜～。托～。2.形状像盘或有盘的功用的东西：字～。棋～。算～。磨～。3.回旋，回绕，屈曲：～旋。～桓。～剥（辗转剥削）。～曲。～亘。～郁（曲折幽深）。～根错节。4.垒，砌：～灶。～炕。5.仔细查究：～问。～驳。～察。～查。～货。～算（细心打算）。6.指市场上成交的价格：开～。收～。7.转让（工商企业）：出～。招～。受～。8.搬运：～运。9.量词：一～磨。10.姓。
