熬药。《新唐书·方技传·许胤宗》：“﹝ 胤宗 ﹞以黄蓍、防风煮汤数十斛置牀下，气如雾，薰薄之。” 宋 范成大 《病中绝句》之三：“石鼎颼颼夜煮汤，乱拖芝术鬭温凉。”
一种烹饪方法。把食物放在有水的锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧一段时间：～饺子。把病人的碗筷～一下。
tāng1.食物加水煮熟后的汁液。也指烹调后以汁液为主的副食：米～。姜～。煲～。2.开水；热水：赴～蹈火。3.中药方剂。用水煎服：茵陈～。4.也叫成汤、唐、大乙。商朝第一个君主。夏桀残酷暴虐，人民反对，诸侯叛离。汤起兵灭夏，约于公元前1600年建立商朝，都亳（今河南商丘）。shāng〔汤汤〕水流大而急。
