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味精

wèi jīng
  • 拼音:weijing
  • 注音:ㄨㄟˋ ㄐㄧㄥ
  • 读音:wèi jīng
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味精的意思和解释

◎ 味精,味素,味之素 wèijīng,wèisù,wèizhīsù

[monosodium glutamate;gourmet powder] 调味品,白色粉末状结晶,放在菜或汤里使有鲜味

1. 体味精深。《三国志·蜀志·秦宓传》“荐儒士 任定祖 ” 裴松之 注引 晋 陈寿 《益部耆旧传》:“州牧 刘焉 表荐 安 ( 任定祖 )味精道度,厉节高邈,揆其器量,国之元宝。”

2. 称味素或味之素。一种调味品。一般用小麦、黄豆、玉米或甜菜制成。多为白色粉末状和结晶状。放在菜或汤里使增加鲜美味道。

味精的词语分解

  • 1.味的解释 味(读音:wèi)部首

    1.物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性:~道。滋~。甜~儿。津津有~。2.物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性:气~。香~儿。这种~儿很好闻。3.意味;趣味:文笔艰涩无~。这本书越读越有~儿。4.指某类菜肴、食品:腊~。美~。野~。山珍海~。5.辨别味道:体~。6.用于中药:这个方子共有七~药。

  • 2.精的解释 精(读音:jīng)部首

    1.经过提炼或挑选的:~盐。2.提炼出来的精华:酒~。鱼肝油~。3.完美;最好:~彩。~益求~。4.细(跟“粗”相对):~密。~确。~巧。工艺~。5.机灵心细:~明。~干。这孩子比大人还~。6.精通:博而不~。~于针灸。7.精神;精力:聚~会神。~疲力竭。8.精液;精子:遗~。受~。9.妖精:修炼成~。10.用在某些形容词前面,表示“十分”、“非常”:~瘦。雨把衣服淋得~湿。

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