物流概念最早出现在哪个领域

物流这一概念最早是20世纪50年代在美国形成的，1963年被引入日本。
我国1979年从日本引进开始使用“物流”一词。
“物流”概念起源于二次大战中的军事后勤保障服务，至今发展成生产、流通和消费等领域中应用范围很广的一个概念。
在我国国家标准《物流术语》的定义中指出：物流是“物品从供应地到接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
”

物流 物流（英语：Logistics），是军事领域后勤概念的民间用语。
在西方该词语源于希腊语：λογιστικός, Logistikos，意为“计数科学”或“精于算计”。
“物流”是一套通过计算、策划来控制原材料、制成品、产成品或信息在供、需、仓储不同部之间转运的管理系统。
“物流”或也可详称为其最终目的之“策略性物流运输”或“策运”。
物质资料从供给者到需求者的物理运动，是创造时间价值、场所价值和一定的加工价值的活动。
物流是指物质体从供应者向需求者的物理移动，它由一系列创造时间价值和空间价值的经济活动组成，包括运输、保管、配送、包装、装卸、流通加工及处理等多项基本活动，是这些活动的统一。
相关概念最早出现于军事行政组织，在中国古代一直被称为辎重，后来在近代被逐渐改为后勤。

徐文静，价值链网创办人，知名物流与供应链专家。
《中国物资报》、《物流技术与应用》专栏作家。
曾担任北京市、商务部、广州市等政府部门采购与物流专家、清华大学（CLO）授课专家、《中国电子商务年鉴》专家委员会委员、《中国采购发展报告》编委、《中国物流》杂志顾问、对外经济贸易大学—大田物流研究中心“第三方物流”项目研究员、21世纪电子商务网校专家。
教育背景 1986年毕业于东北财经大学物资管理专业，1993年留学法国，获得法国国家企业管理教育基金会颁发的CAAE证书。
工作经历 先后在电子工业部物资局、中国电子信息产业集团、雷诺集团自动化公司、中日合资万通国际物流有限公司和上海睿文物流咨询有限公司任职，拥有20年的物资管理、国际贸易和物流职业经验。
专业领域 先后研究的领域包括物流战略规划、物流业务模式、第三方物流、物流园区（中心）、物流服务营销、仓储配送管理、工业超市、供应链管理流程模型与标准和核心竞争力等。
个人成绩 ——出版专著《物流战略规划与模式》 ——国内最早从事中国物流发展研究和中国物流园区（中心）发展研究 ——最早提出“物流业务模式”概念 ——提出“精确第三方物流”概念，从业务和法律方面定义了第三方物流 ——将欧洲物流中心（Freight Village、Logistics Centre）定义引入国内 ——提出“第四代开发区”概念 ——开发多个物流园区模型 ——研发出《供应链评价系统》（软件），2010 年获得国家版权局证书。
——《超市配送中心作业流程规范》（亚运会专用），主要研制者。
培训咨询 为多家世界500强企业和中国500强企业提供过培训，为中央企业、国内大型企业、跨国公司、外国商会以及大型物流园区项目提供过咨询。
个人作品 2000年以来，先后在国内权威媒体发表过数十万字有关电子商务、物流、物流园区和供应链的作品，其个人观点被新华网、新浪、国研网、AMTeam、香港SchedNet、现代物流报、《中国物流与采购》杂志、中国物流与采购网、锦程物流网等权威媒体广泛报道。

可能题主期待的答案是中国，天朝威武。
但是很遗憾这个问题无法回答，原因有二： 第一，像面条，大饼，米粥，烤肉这些用料&制作方法单纯的食品，历史都很悠久，基本上都超出历史记录的范围，很多可以追溯到人类开始使用火的远古。
第二，国家这个词背后的近代主权国家概念诞生才不到500年，普及到中国只有百年。
就算我们准确的发现了考古证据最早的面条出现在某个地点，也没办法拿这个现代概念去描述一个发生在远古的事情。