獭的肝脏。可供药用。 明 李时珍 《本草纲目·兽二·水獭》：“肝： 苏颂 曰：‘诸畜肝叶，皆有定数。惟獭肝一月一叶，十二月十二叶’…… 张仲景 治冷劳有獭肝丸。”
见〔水獭〕、〔旱獭〕、〔海獭〕
人和高等动物的消化器官之一。人的肝在腹腔内右上部，分为两叶。主要功能是分泌胆汁，储藏糖原，调节蛋白质、脂肪和糖类的新陈代谢等，还有解毒和凝血作用。也叫肝脏。
