利用炕热调节温度、湿度孵化家禽的方法。盛行于 华北 、 东北 等地区。
1.北方人用土坯或砖砌成的睡觉用的长方台，上面铺席，下面有孔道，跟烟囱相通，可以烧火取暖。2.烤：白薯还在炉子边上～着呢。把湿褥子在热炕头上～一～。
鸟类伏在卵上，用体温使卵内的胚胎发育成雏鸟，也指用人工的方法调节温度和湿度，使卵内的胚胎发育成雏鸟：～育。～了一窝小鸡。
