发麪
fā miàn- 拼音：famian
- 注音：
- 读音：fā miàn
- 繁体：
发麪的意思和解释
亦作“ 发麵 ”。1.使面发酵。《醒世姻缘传》第二二回：“ 晁夫人 分付叫人发麫蒸饃饃，秤肉做下菜，要二十日用。”
2.发过的面。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·重阳》：“京师重阳节花糕极胜。有油糖果炉作者，有发麫纍果蒸成者，有江米黄米捣成者，皆剪五色彩旗以为标帜。”《小说月刊》1981年第11期：“在一片惊呼声中， 老石 像一堆过了劲的发面，摊到了桌子底下。”
3.比喻体质虚胖，不结实。如：别看他个儿大，是发面儿的。
发麪的词语分解
fā1.送出；交付：～货。分～。印～。～了一封信。2.发射：～炮。百～百中。3.产生；发生：～芽。～电。～水。～病。4.表达：～表。～布。～誓。～言。～议论。5.扩大；开展：～展。～扬。～育。6.因得到大量财物而兴旺：～家。暴～户。他这两年跑买卖可～了。7.食物等因发酵或水浸而膨胀：面～了。～海参。8.放散；散开：～散。挥～。蒸～。9.揭露；打开：～现。揭～。～掘。10.姓。fà头发：毛～。须～。白～。假～。理～。
1.麦的子实磨成的粉。又称面粉。2.面粉制成的食品：挂麪；切麪；汤麪。3.泛指粉未：豆麪；药麪；粉笔麪。4.方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红薯很麪。