冬季酿酒。《周礼·天官·酒正》“三曰清酒” 汉 郑玄 注：“清酒，今 中山 冬酿，接夏而成。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麯并酒》：“冬酿，六七酘；春作，八九酘……冬酿，十五日熟；春酿，十日熟。”
1.冬季：隆～。～耕。～眠。在北京住了两～。2.（Dōng）姓。3.同“咚”。
1.酿造：～酒。2.蜜蜂做蜜：～蜜。3.酝酿；渐渐形成。4.酒：佳～。
