汉
加在面条上做浇头的肥肉。 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“都人侈纵，百端呼索。或热或冷，或温或整，或絶冷，精浇、臕浇之类，人人索唤不同。” 邓之诚 注：“案浇今犹谓之浇头，以浇麪条者。精谓瘦肉，臕谓肥肉。”
同“膘”。
1.由上往下淋，洒：～花。2.灌溉：～地。3.把液汁倒入模型：～版。～筑。～铸。4.刻薄：～薄。～漓。
