温室中培育出的韭菜。俗称韭黄。 汉 桓宽 《盐铁论·散不足》：“春鹅秋鶵，冬葵温韭。”
1.不冷不热；暖：～带。～泉。2.温度：体～。高～。低～。3.稍微加热：～一锅水。4.复习：～课。5.性情平和：～和。～柔。6.同“瘟”。
韭菜，多年生草本植物。花白色，叶子长扁，供食用，叶、籽还可供药用。
