颜色洁白的肉。 宋 梅尧臣 《和韩子华寄东华市玉版鲊》：“客从都下来，远遗东华鮓。荷香开新包，玉臠识旧把。”
1.矿物，不透明和半透明的集合体。化学成分是硅酸铝钠。硬度大。如白玉、墨玉、青玉、碧玉、和田玉、岫岩玉等，主要用作雕刻工艺美术品。2.比喻洁白美丽：亭亭～立。3.敬辞。称对方的身体或行动：～体。～成。
切成小片的肉：～割。尝鼎一～。
