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击鲜

jī xiān

宰杀活的牲畜禽鱼，充作美食。《汉书·陆贾传》：“数击鲜，毋久溷女为也！” 颜师古注：“鲜谓新杀之肉也。”《陈书·始兴王叔陵传》：“未及十日，乃令庖厨击鲜，日进甘膳。” 宋周煇《清波杂志》卷十二：“滨江人家得鱼，留数日，俟稍败方烹。或谓何不击鲜？云，鲜则必腥。海上有逐臭之夫，於此益信。”

1.击的解释击（读音：jī）部首凵

1.打；敲：～鼓。旁敲侧～。2.攻打：袭～。声东～西。3.碰：撞～。肩摩毂（gǔ）～。4.接触：目～。

2.鲜的解释鲜（读音：xiān,xiǎn）部首鱼

xiān1.新鲜：～花。～肉。2.明丽的：～红。～艳。3.（味道）美好：味道很～。4.鲜美应时的食物：时～。尝～。5.古指生鱼：治大国，若烹小～。xiǎn少：～见。～有。