煮新菜以祭祀。《汉书·郊祀志下》：“东邻杀牛，不如西邻之瀹祭。” 颜师古 注：“瀹祭，谓瀹煮新菜以祭。言祭祀之道莫盛修德，故 紂 之牛牲，不如 文王 之苹藻也。”
1.煮：～茗（烹茶）。2.疏通（河道）。
jì1.对死者表示追悼的仪式：～奠。公～。2.古代杀牲供奉鬼神：～祀。～天。zhài姓。
